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ココイチFC(株)ビーワンコーポレーション社長の徒然日記

「今後に生き残る飲食店」

新型コロナがグズグズと続いてる

インバウンド需要や歓楽街やオフィス街需要は終わってるな




都心中心地でも超一流飲食店以外

苦戦は続くんだろうな リーダーの胆力の試され時がきてる




我々1000円程度の客単価の店舗

生き残るには郊外に店を構えテイクアウト・ドライブスルー




それにウーバーイーツ・宅配など

認知度を活かしつつ内食需要の取り込みと安心安全で攻める!






by cocobe1 | 2020-09-18 00:00