ココイチFC(株)ビーワンコーポレーション社長の徒然日記

スキー&スノーボード2004-2005

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わたしたちの会社

わたしたちの会社の目的は、

食を通じて、お客様、そしてスタッフと感動を共有すること。



わたしたちの会社の目的は、

夢を実際の目標にして、個人的にも全体的にも実現し豊かになること。



わたしたちの会社の目的は、

今に生きることに楽しみを見い出す感性を身につけれるようになること。



わたしたちの会社の目的は、

難しい出来事、マイナスの出来事にも、プラスに変換していける人間になること。




行動も、考え方も、成果・結果も、習慣の賜物です。

だから、あなたもビーワンで習慣形成していきましょう! 人は「習慣」で人生が決まるからさ。



by cocobe1 | 2015-09-30 10:34

わたしたちの仕事

わたしたちの仕事。

カレーライスをおいしく綺麗に作って食べていただく仕事。



わたしたちの仕事。

明るく笑顔でお客様のお食事の時間を楽しいものにする仕事。



わたしたちの仕事。

「美味しいな」「ありがとう」「ごちそうさま」を頂く仕事。



わたしたちの仕事。

お客様のお腹と心を「満足」で満たす仕事。「またくるよ」ってね。





本当の価値の提供ってなんでしょうか・・・

食事を提供するとともに「おもてなしの心」をお伝えするべく表現・行動することでしょうね!





by cocobe1 | 2015-09-29 22:24

「やる気」を持たせるためには・・・

上司の悩みに「どうしたら部下がやる気を出してくれるのか?」がありますね。

その問題の解決策は上司が「やる気」をたくさん出しているかどうかですそして自分自身の「やる気」をたくさん出すには・・・



「やる気」はどこからくるのでしょうか?どうしたら「やる気」は増えるのでしょうか?

それはドーパミンとノルアドレナリンがほど良く脳内で分泌されるかどうかに関わっているようです。(人間はホルモンに操られています)



ドーパミン・・・自分の仕事での成長が感じられたり、仕事の成果が体感できると増える。

ノルアドレナリン・・・プレッシャーやストレスを感じると集中力が増す作用がある。しかし少なすぎる、多過ぎると「やる気」は減退してしまう。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ヤーキーズ・ドットソンの法則

ロバート・ヤーキーズとJ・D・ドットソンは、ラットを使った弁別課題において、正しい反応をした場合に食べ物を与え、誤った反応をした場合には電気ショックを与えるという実験を行った。

比較的やさしい課題では、電気ショックの強さが強いほど成績は良くなるが、困難な課題では、横に電気ショックの強さ、縦に課題の成績を示したグラフにすると、逆U字型のグラフになることを発見した。

つまり、困難な課題においては、誤った場合の刺激が強すぎても弱すぎても、課題の成績が悪くなるのである。これは、ヤーキーズ・ドットソンの法則と呼ばれる。



by cocobe1 | 2015-09-28 09:36

「解る」と「できる」は違う

仕事ができるかできないかは、学校でのテストに当てはめると良くわかる。

教科書を見て解ったと納得・合点したとしても、テストでしっかり点を取れるかどうかは別の話ですよね。




仕事に置き換えれば、頭ではわかっているのに行動に移せなかった事に似てる。

忙しくて慌ててしくじってしまったり、ついうっかりミスをしたり、別の何かに気を取られ忘れてしまったり・・・




問題の原因は、理解に「深さ」がないこと・・・少しひねられると答えられない。

問題解決するには「深い理解」をすることと、色々な角度から理解しようとすることにストッパーをかけている感情に気付くことですかね。




やり方は教わるもの、答えは自分で見つけるものです。

「言われればできる」=「教科書を見ればできる」・「言われなくてもできる」=「テストでどんなパターンで出題されても正解できる」ですね。

















by cocobe1 | 2015-09-27 00:13

卒業

15年間にわたり知多新知店を盛り上げてきてくれた渡辺さんが昨日で卒業されました。


本当に長い間、接客に、調理に、管理に、

活躍してくれて本当にありがとうございました。社員の良き先生でもあってくれました。


渡辺さん今まで本当にお疲れ様でした!!

これからも持ち前の笑顔とガッツと気配りで成幸していってくださいね!!

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by cocobe1 | 2015-09-26 00:30

売り上げ

店舗の店長(責任者)が変わると、

なぜだか、その店舗の売り上げも、利益率も、人材採用率・退職率も変わります。



店舗スタッフとして従事している時に、

不器用だったり、能力不足だったりコミュニケーション下手だったりしていても、



店長(店舗責任者)に就任すると、

水を得た魚のように、情熱でガンガン突っ走っていくリーダーは店を良くします。



リーダーとしての自覚と責任感の違いでしょうか。

能力やスキルが多少低くても、それを補う行動力と馬力があれば結果がでるんですね!

・・・・・・・・・・・・・・・・

大事なのは、自覚と責任感を持って臨むかどうかだけ。
失敗したら会社に大変な迷惑をかけるという責任感が、学ぶ力を強くし、判断力を磨く。
それが会社を強くするのです。
(神田正 日高屋会長)









by cocobe1 | 2015-09-25 09:15

緊張

ほど良い緊張は成長を促しますが、

ガチガチになり過ぎちゃって余計に失敗をしちゃって、緊張するのがデメリットになってる人が結構いますね。



なぜ緊張するのかといえば・・・

「失敗できない」「他の人は出来るのに自分は出来ない」「叱責されるのが怖い」「周りに迷惑がかかる」等々の感情。



緊張している自分自身を情けなく感じて自信を無くしてしまう。

そんなあなたは、きっと親や周りの人の価値観を押し付けられたり、誰かと比較されたり、結果を出すよう要求などにさらされたりしてきたんでしょうね。



いま直面している事態に対する緊張よりも・・・

事前に入れられた事前洗脳(成育歴・環境などからの)が過緊張の原因の多くを占るのでそれを取り省きましょうか。



過緊張を無くすには「認知行動療法」が有効です。

それは物の見方や考え方の修正によって行動の変容をはかり体感することで「捉え方」を変化させる療法です。



自分は「緊張しい」だから・・・で済まさず・・・

自分の過去の体験・経験(入力)からくる「捉え方」の悪い癖を変える訓練をすれば新しい自分に出会えますよ!!



詳しく知りたい方は私に相談してくださいね。


by cocobe1 | 2015-09-24 13:52

ビーワンコーポレーション

ビーワンコーポレーションに入社したなら、

スキル・能力アップを絶えず目指しましょう。その為の環境はありますよね。



ビーワンコーポレーションに入社したなら、

相手の気持ち・自分の気持ちに寄り添い理解し言葉に変換できるようになりましょう。



ビーワンコーポレーションに入社したなら、

自分を信じ、仲間を信じ、可能性を信じ、未来を信じることのできる人になりましょう。



ビーワンコーポレーションに入社したなら、

自分に関わっていただけた方に「何かしてさしあげれないか?」を常に考えれる人になりましょう。



そんなビーワンコーポレーション代表取締役武内隆は、

すべて完璧にできるかといえば、全然まだまだ伸びしろばかりです。リーダーがもっと成長しなきゃね。
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by cocobe1 | 2015-09-22 00:56

大人はいいんだ?

タバコ吸うのに限らず、

子供にダメって言ってるわりに大人はどうなのよ?(想像するお子供の意見)



イライラして周りに当ったり、

自分が返事がないこともあるし、ルール違反もしてるじゃん・・・



おしゃべりはするなというが、

自分だってしてるし他の大人もしてる。お気に入りの子がしてても怒らない。



そんなくだらない大人にはなりたくない、

子供たちの1人1人の気持を理解したうえで丁寧に説明して納得させる大人になりたい。



子供は社会経験が少ないから臨機応変に対応するなどできない。

だから丁寧に子供の気持ちを理解したうえで、大人の考える肯定的意図を説明してほしいよ。


子供に媚びをうつ必要はないけど、子供の頃の自分に寄り添うように相手に接したいね。


by cocobe1 | 2015-09-21 12:44

なぜタバコ吸うの?

なぜタバコ吸うの?

なぜ子供はタバコ吸っちゃいけないの?


http://ord.yahoo.co.jp/o/video/_ylt=A7dPeCqzYv5VFnwATyWHrPN7/SIG=120pkdvve/EXP=1442821171/**http%3a//www.youtube.com/watch%3fv=ygWEPOFL1k8 Smoking Kid (日本語訳付き)


毒が入ってるからだよ。

身体に大変な害があるからだよ。



なぜ大人は吸っていいの?

それは自分の責任を取れるからだよ。



どんな責任?

自分が病気になった時の費用とかかな。



周りの人が悲しむのにね・・・

子供はダメで、大人はいいんだ・・・




by cocobe1 | 2015-09-20 16:39



(株)ビーワンコーポレーション武内隆のつれづれ日記
by 武内隆
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