人気ブログランキング |

<   2018年 10月 ( 24 )   > この月の画像一覧

大変だけど楽しい仕事

楽しいってなんだろう それぞれ個人個人受ける感じ方は違うね




大変で楽しく無くなる

そう感じるのは、どんな時なんだろうか?何が欠けてるのかな?




もともとの性格・性質

そう考えるとマネジメントやモチベーションを上げるなど意味ない




下手なリーダーに任すと

途端に、楽で稼げるバイトに移りたいという子が増えるのが現状だ




やっぱり1人1人違いを

見抜き、個性を認め、承認を怠らず、楽しい場にするのが基本かな

by cocobe1 | 2018-10-30 00:00

「チームシップ」

リーダー1人で躍起になり

バリバリに活躍してチームを引っ張っていくよりも




普通の能力のリーダーでも

メンバー1人1人の特性・性質・性格等を知り尽くし




それぞれに信頼関係があって

メンバーがリーダーにどんどん意見が言えるチーム




メンバーが活躍できる仕組み

その2つの「チームシップ」がある方が良い店になる

by cocobe1 | 2018-10-29 00:00

「めんどくさい人」

理解力が低く

何を求められてるのか、感覚がずれてる人




プライドが高く

能力がそうでもない人、自己分析が甘い人




人の話を聴かず

「たぶん」で理解したかのよう思ちゃう人




ルールが守れず

基本ができてないのに独自の考えで動く人




噂話は好きでも

自分に対するダメ出しに、めっぽう弱い人












by cocobe1 | 2018-10-27 01:24

「リーダーの条件」

イケてるリーダーの条件

まず、体力タフネス・メンタルタフでないとね 動けんのはあかん




イケてるリーダーの条件

お店を繁盛させることだね 忙しい時に「ここは出番だ!」ってね




イケてるリーダーの条件

メイトさんの仕事への巻き込みが上手い人だね 仕事で繋がれる人




イケてるリーダーの条件

ポジティブ思考でメイトさんを引っ張る人 ネガティブ発言は残念




イケてるリーダーの条件

情報アンテナを張り、会社を良い方向へ常に持っていっていける人!





by cocobe1 | 2018-10-26 09:00

「教育」

アルバイトスタッフや子供に

どうしたら解りやすくしっかり教育できるのだろうか?




やっぱり本人への確認が大事

伝えた作業が確実できてるか確認、間違えはないか確認




行動の確認は当たり前である

行動する理由の理解確認、行動意義に対して確認も必要




そこまで熱心に伝えて初めて

教育したと言える 初期教育からでも、そこは時間を取る




なんでやってるのか解らない事

理由もなく行うことって忘れやすい 教育力は解説力です





by cocobe1 | 2018-10-25 00:00

「リーダー選び」

リーダーはどんな人が適任?

まずは、やっぱり「熱量」「情熱」のある人だね




もちろん人を集めれないとNG

チームとして成立させることは顧客満足度の源泉




誰かのネガティブキャンペーン

そんなことしてる人がリーダーになると絶望的だね




おしゃべりも信頼関係構築に必要

だが生産性が低い(口だけで動かない)のはあかん




まわりを活かし自分も活躍できる

そんなプレイングマネージャーがチームを良くする!




多少の能力不足は徐々に補えばいい

尊徳感情で動く人物なら、良い仲間が集まってくれる!




by cocobe1 | 2018-10-23 00:00

「ハードワーク」

ただ単にがむしゃらはダメだね

昭和ならそれでも結果が出る時代だから良かったかもしれないけど




平成の今はハードワークといえ

有言実行型の人材でも知恵や創意工夫がないと成果も出せず消える




発想力や分析力や表現力を磨く

行動力は必要だが、それのみに頼る頑張り方は現代には合わないよ




正しい努力で正しいチーム作り

きっと見つかるさ 通用する方法が それさえ手に入れれば最強だ!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

振り返ると、やはりハードワークをしなければ、人は絶対に一人前にならないと思います。ただ、いまは会社も大きくなり、環境も変わり、声高々と言えないジレンマは感じています。それでも、人が成長するときの原点は変わらない。スポーツ選手が心肺に負荷をかけて、運動量に耐えうるだけの血流を作るように、ぶっ倒れる寸前までいかないと強くならない。
(壱番屋社長 浜島俊哉)


by cocobe1 | 2018-10-22 00:00

「失敗や心配」

失敗など気にする必要はない

それは自分にできないことに挑戦している証拠だから



失敗に学び気付く必要はある

それは成長に欠かせない自己改革・自信に繋がるから



心配などそんなする必要ない

それは過去に捉われ、未来の自分自身を信じないから



心配は1つ1つ分解して考える

大きな成功もヤバい失敗も、細かく分けて考えてみる


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大きな成功を手に入れなければ次のエネルギーが湧いてこないと思われている方もおりますが、そんなことはありません。小さな勝利の実感、小さな進歩で良いのです。仕事の大変な面や嫌なことばかりに目が行くかもしれませんが、とんでもなく進歩している自分に気付いていないだけなのです。(焼肉キング他経営 物語コーポレーション 取締役社長 小林佳雄)



by cocobe1 | 2018-10-20 00:00

「食堂業×ほめ達」

社員アルバイトの垣根を超えた

仕事に対する意識・知識・認識を共有して活躍してもらうには?





自分1人ぐらい頑張ってなくても

でなく、自分1人でもお客様に、周りに、チームに何ができるか?





ここは「俺に」「私に」任せろ!

そんな、出番を意識できるメンバーをしっかりと育てていきたい!





つまり当事者意識を持ったメンバー

それが、集まったチーム作りをする ポジティブにリクエストをしてさ!





大切なのは「ほめる」を信じる大人!

「ほめる」で活性化する環境 そんなチームで育ったメイトさんは幸せだ!

by cocobe1 | 2018-10-19 00:00

「食堂業」

我々はサービス業だけど

食堂業だと言った方が正しいと思う




いくら接客が良くてもさ

商品が遅い・まずい・ミスだとNGだ




もちろん接客も大事ですが

調理を崩さなければ売上げは減らない




食堂業を極め 食で価値を生む

ニコキビハキは付加価値、商品は価値!



by cocobe1 | 2018-10-18 00:00

(株)ビーワンコーポレーション武内隆のつれづれ日記


by 武内隆